生もんや 生右衛門|道頓堀の居酒屋生もんや 生右衛門は「素材ひとつでできること」をコンセプトに料理を追及します。

店舗コンセプト

「素材ひとつでできること」を追求したら「生もんや」になりました。

カウンター写真

味付けはちょっとだけ。素材ひとつでできること。をコンセプトに料理を追及しました。それで出来たお店が「生もんや」。 「活気と元気も料理の内」それもコンセプトのひとつ。おいしい料理と旨い酒を元気なスッタッフが提供します。

「生もんや」の屋号通り、「豚ロースの造り」「生ねぎま」「ししゃもの刺身」など常識外れの生もんから、正統派の漁師直送の新鮮鮮魚まで取り揃え、季節感たっぷりのメニューも100品以上。 
飾らない店内は臨場感溢れるカウンター席や個室座敷もあり、気兼ねのいらない接待や、飾らない大人の居酒屋として、納得した料理と満足いく活気が、居心地良い。そんな思いの「生もんや 生右衛門」

  • 極上たまごごはん

    極上たまごごはん

  • 極上鶏皮造り

    極上鶏皮造り

  • 若杉成伸料理長

    若杉成伸料理長

  • 山内直也店長

    山内直也店長

  • ぶたつくり

    極上 豚ロースの造り

  • dummy

    座敷写真

  • テーブル写真

    テーブル写真

  • 刺身

    生もん人気七種盛


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お昼、深夜を問わず宴会ができ、気軽な接待にも最適

従業員

掘りごたつカウンター、最大25名収容のお座敷、ゆったりのテーブル席など飾 らない店内。
魚介類は〆方上手な魚屋から、鶏は朝引き出来る鶏屋から、など素材選びに妥協はなし。うるさいぐらい元気なスタッフがさらに料理の味を引き締める。
仲間とわいわい呑むお酒、しっとり会話の弾む席、気兼ねのいらない接待まで、お昼12時から翌朝7時までのオールナイト営業だから何時でも、極上の料理と最高の笑顔を見たくなる。
ご宴会は3000円より用意し、お昼や深夜も宴会客で盛上る。お昼は料理重視の宴会、深夜は飲み物重視の宴会と使い分けできるのも生右衛門流。

  • 暖簾分け制度や、FC募集しています。
  • 志の高い従業員も随時募集しています。

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