最終回 生もんや 生右衛門

イヤー皆さん!!こんにちは ごっさん小山です!!
生右衛門最後とあって多くの愛するお客様、ご来店ありがとう!!ございます
こんなに多くのお客様 イヤ!生右衛門中毒のお客様が、いるとは・・・
ビックリする位の多くの方に支えられてきた 生右衛門ですが

こんなに早く最終回を迎える事になるとは、あーまだまだ 生もんや 
生右衛門 したいヨーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

1月2日初営業  1月3日  1月4日最終日 涙のお別れ式25時閉店


本当はもうブログ辞めようと思ったんですが?

あたたかい皆様の(いつ何処でオープンするの?)の声にはげまされ

またまた ブログ書いちゃいました 


本当に皆様 ありがとうございます   

ごっさん小山は  本社の 生もんや 千尋の道 にいます

良かったら 皆さんの笑顔みせに来てください お待ちしています

皆様  ごちそうさまでした!!!(ごっさん小山の 由来)


                               END
2008.12.31 Wednesday | ごっさん小山です | comments (0) | trackbacks (0)

料理長のまかないレシピ

こんにちは ごっさん小山です!!

イヤー M=1 グランプリ見ましたー!!

あの!!  ノン スタイルが見事!! 優勝しましたね!!!

ごっさん小山もかなり うれしいです!!

っと!!言うのも、 あのノン スタイルは 実は生右衛門のリピターだから                                   です。 御店の色紙にも嬉しくてM-1優勝おめでとうの タレマクが飾られ                                   ています、

喜びの お話はさておき、  ここからは、辛く悲しいお話です****::

皆様にひたしまれていた、生もんや 生右衛門がナナなな なんと

1月4日で   

閉店いたします  今までご愛好くださいまして 誠に有難うございました

このままでは 寂しくて悲しいので

最後に今まで来て頂いた皆様とお会いし一緒に乾杯したいと ごっさん小山は

思う今日この頃でございます、

イヤー    寂しい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
それでは 最後により多くの皆様とお別れの乾杯が出来るよう願って最後の

ブログにさせて頂きます。

皆さん 本当に長い間有難うございました、。
2008.12.23 Tuesday | ごっさん小山です | comments (0) | trackbacks (0)

イヤー お久しぶりです!!宴 宴  宴ですねー!

お久しぶりです!!

ごっさん小山です!!!!

長い間 ブログをサボっていて、すいません!!

生右衛門の新しい姉妹が。。。。。

なんとなんと  

福井に出来たんです!!!!!

ごっさん小山も福井に行ってた都合でブログサボってました!

すいません!!

今度12月10日にも  なんと  千尋の道がリニューアルオープンします

12月10日に 千尋の道の隣に バーもオープンします

ごっさん小山もオーーーーー急がしです!!

さて  生右衛門に戻りますが!!!

12月今年も忘年会のシーズンですね!!

生右衛門も今年も絶好調で沢山のご予約いただいております!!

もうすでにお断りしたお客様が450人ほど 誠に申し訳ないです!!

そこでまだ間に合う12月の忘年会 空席 情報をお届けします!!

日  月  火  水  木  金  土
    1   2   3   4   5   6
7   8   9   10  11  12  13
14 15  16  17  18  19  20
21 22  23  24  25  26  27
28  29  30  31


とありますが、5日12日19日26日が 17時までスタート空席
                    21時からスタート空席
       6日13日20日27日が 17時からスタート空席
                    22時からスタート空席
平日は、22日がまだ25名までならなんとか??
    1日 2日 3日 4日 が 40名様まで宴会可能で

ございまする!!  残りわずか!!!

急げ!!宴会部長様!!  まだ間に合うかも????

3000円から7000円までコース多数!!

ちなみに生右衛門の1番人気コースは ちゃんこ鍋コース!!!

飲み放題込みで 4494円で  パンフレット持参で10名様以上で

宴会部長様 料理 無料 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

合言葉は【生もん食べるなら、生右衛門で】

では  早速 お電話しょう!!06 6212 0457大 プラス1-000円.jpg
2008.11.21 Friday | 宴会 | comments (0) | trackbacks (0)

【あまから店長⑧】

福田総理の辞任の言葉「あなたとは違うんです」が今年の流行語に!!などと

言われてますが・・・。それよりも【生もんや生右衛門】では「他店とは違う

んです。」と知ってもらいたい☆などと考えている今日このごろです。

そんな生右衛門では最近mixiを始めました。

姓 生もんや 名 生右衛門  ニックネーム キエモン 

で登録しておりますので、皆様是非マイミク申請宜しくお願いしま-す!!

mixiをされていない方もブログに書き込みしていただければ、紹介しますので

宜しくお願い致します。
2008.09.05 Friday | ひげ店長 | comments (1) | trackbacks (0)

料理長のまかない&レシピ

こんにちはごっさん小山です 

お久しぶりですね  オリンピックも終わり

後は阪神 優勝まっしぐらですよね!!

サザンオールスターズ も無期限活動休止宣言で 姉妹店の

さくっと ばんざい  梅田店は(立ちのみ)店は お店の

ビージーエム(サザンの曲)に浸りながら 曲に酔い

酒に酔い 連日 連夜 満席御礼で ございます

ところで  ごっさん小山は 今旬の

太刀魚を 仕入れに 神戸市は 兵庫区の 中央卸売り市場

前の 港 神戸港に釣りに行ってきました

えさは きびなご 針は3本針で 必ず かかる仕掛けで

夜7時半を回ってから 白い浮きが 海底に ズコーン!!!

来たーーーーーーー!!!!!!!”!!!!!!

これです!!大きい   お店で仕入れるのと同じくらいの サイズ!!

では!!!    今日は お造り でも 

ひと工夫した 太刀魚の 焼き霜造り を紹介いたしましょう

まず  首から落として グロテスクな顔を 落とします

御尻から 首の方向に 包丁を入れ 内臓を取り出します

それから  大名おろしで 三枚におろして

お腹の腹骨を 取り除きます

後は 皮目を アウトドア用の バナーで さっと焦げ目が付いたら

冷蔵庫で冷やして 一口サイズに切って 出来上がり

あーーーーおいしかった!!!!太刀魚
2008.08.28 Thursday | ごっさん小山です | comments (243) | trackbacks (0)
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