飲食店経営コンサルティングのダイスマネージ

社名	有限会社　ダイスマネージ
所在地	大阪府堺市美原区南余部１６１
TEL	072-362-2951
FAX	072-221-2950
E-mail	info@dicemanege.com
URL	http://www.dicemanege.com/
代表取締役	山田　光一
事業内容	飲食店業務総合支援 飲食店の経営 経営コンサルタント 食品の加工、販売及び通信販売事業 店舗の内装の設計及び施工（内装工事業） 労働者派遣事業法に基づく一般労働者派遣事業及び特定労働者派遣事業 企業経営の診断及び指導 ソフトウェアの開発、制作、販売、賃貸、保守管理 書籍等の企画、制作、出版並びに販売 飲食店業務全般に関する業務代行及び受託代行業務 インターネットを利用した各種情報サービス業 各種研修、セミナー、イベント、講演会企画、立案及び実施 企業における人材育成のための教育及び研修業務 企業、団体、個人に対するコーチング業務 マーケティングに関する調査、企画、立案、収集及び提供 販売促進のための催事の企画、立案、広告及び運営 上記各号に附帯関連する一切の事業

事業沿革

2004年 8月	堺市　焼き鳥店の不振店再生を受託
2004年12月	堺市美原区にて有限会社ダイスマネージを設立（資本金300万）
2005年 3月	神戸市　飲食チェーンの不振店再生を受託
2005年 3月	「焼酎と鮮魚の店　千尋の道」の飲食店運営代行を受託
2005年 5月	飲食店メニューや季節メニューの商品開発事業を開始
2005年11月	圧力式焼き栗「焼ポン」イベント会場にて出店 「大阪キング」「サマーソニック」など
2005年12月	開店支援・開業プロデュースを開始 「海鮮居酒屋」「足湯居酒屋」など
2005年12月	西日本初となる「足湯居酒屋　極楽食堂」をプロデュース
2006年 3月	直営店「生もんや　生右衛門」を大阪道頓堀に開店
2006年 5月	日本フードアナリスト協会　フードアナリスト所得 2011.01現在認定講師　認定箸講師
2006年10月	直営店「生もんや　生右衛門」を拡張しリニューアル
2007年 6月	直営店「さくっと呑める立ち飲み屋 さくっとばんざい」を大阪お初天神に開店
2007年 6月	業務委託店「たこやきらぼ」を大阪なんばこめしるしに開店
2008年 3月	財）生涯学習開発財団認定コーチを所得、人材育成業務・会議ファシリテート業務を開始（2011年現在プロフェッショナルコーチ所得　述べクライアント56名・述べクライアント企業7社）
2008年11月	業務委託店「無国籍バイキング　グランアルディ」と「福井バーガーカフェ　チャドウ」を福井県商業施設「アオッサ」内フードコートにて同時開店
2008年12月	業務委託店　「焼酎と鮮魚の店　千尋の道」を業態変更し 「生もんや　千尋の道」としてリニューアルオープン
2010年10月	飲食店向けた販売促進事業を開始
2011年 1月	食べログ正規代理店となる。
2011年 1月	資本金を300万から600万に増資
2011年 3月	直営店「生もんや　生右衛門」を兵庫県西宮甲東園に開店
2012年 2月	Ｔ−ＰＯＩＮＴ加盟営業代理店となる
2012年 3月	堺東営業所を開設
2012年 3月現在	店舗プロデュース　　　　　12店舗 　　　　　 　　　　　　　 　 不振店再生　　　　　　　　　6店舗 　　　 　　　　　　　　 　 レストランコーチング　　　　 7社 　　　 　 　　　　　　　 　　 エグゼクティブコーチング　61名

経営理念

私たちは「食」を通じ、世のすべての人に貢献し、いままでの常識にとらわれず、常に情報管理し、自分自身の向上に努めることが会社の発展になると信じ、会社を愛し、家族を愛し、顧客を愛し、責任と勇気を持って本気で挑戦し、社会に貢献できる事を誇りにします。

社訓

一、挑戦	私達は失敗を恐れず、挑戦し続け、「挑戦の先にのみ喜びがある」、「挑戦こそが始まり」と信じ、私自身「挑戦」し続けます。
一、顧客	「お客様」「従業員」「業者」私に携わるすべての人を「顧客」として接し私自身常に「顧客」として行動します。
一、愛情	私に接するすべての人に愛を与え、「愛」の意味を深く理解し、すべての人に「愛」を持って接し、何よりも自分自身を愛します。
一、責任	私はすべての「行動」「発言」に「責任」を持ち、逃げることなく立ち向かい私自身の「責任」の器を広げます。
一、信念	私は強い「信念」を持ち、情報に左右されること無く、常に「信念」を磨き続け、何事にも、「断固たる決意」で臨みます。
一、本気	私は何事にも「本気」で取り組み、「本気で取り組んだ行動のみ成功につながる」と信じ、何よりも自分自身「本気」で行動します。
一、勉強	私は生涯「勉強」し続け、世の中すべてのことが勉強になると信じ、自分自身のために勉強します。
一、持続	私はすべてのことに「信念」と「愛情」を持って、「本気」で「挑戦」し、「責任」のがれをすることなく、「顧客」の立場で考え「勉強」することを「持続」します。その行動こそが社会への貢献になると信じます。