繁盛店への道｜飲食店経営コンサルティング奮闘記

まいど！「無理をしないで怠けない」この簡単そうで難しいこの言葉をいつも胸に終い「良い加減（いいかげん）」を心がける私、ボスでございます。

はい。第二回プラットホームセミナーを昨日開催してきました。　今回のテーマは「売上を上げる3つの方法」というお題です。　今回も参加者は飲食店以外の方も大勢参加です。


第1回目は記録的な雨で交通機関がマヒし当日に来れない方がいました。　今回はその反対。　熱中症で死者が80人以上でるという猛暑日が連日続き心配しましたが、案の定当日になってのキャンセルが多発です。


まぁそれでも十数人で大変有意義に、皆さんの意見も聞くことができ結果オーライといった感じです。


いつものように交流会から始まるのが当社セミナーの特徴です。　　実際この交流会でビジネスマッチングができたと、喜びの声も多数でセミナーより交流会ばかりしてほしいなんて声が出そうで怖いぐらいです。


当社セミナーはインプットが半分、アウトプットが半分を心がけ、みなさんが実際に仕事上で行っているいいことをシェアしあえるようにワークショップ形式をとってます。



今回のテーマ「売上を上げる３つの方法」ですが、お題は簡単！しかし中身は深い深い！　それがわかってくれればセミナーの意味があったように思います。



前回もそうですが、今回参加者も一生懸命メモをとってくれて勉強意欲の高さに毎回驚かされます。


いつもながらにあっという間の3時間でした。


次回は「上司力を磨き組織力を高める」です。
8月30日月曜日13：30からです。