繁盛店への道｜飲食店経営コンサルティング奮闘記

は まいど！今年の梅雨は本気と言いますか、ほとんど毎日雨が降っているように思いますが、皆さんはいかがお過ごしですか?　私は蒸し暑さと比例してビールの消費量が激増しています。　世界3大穀物の一つ、ビールの原材料の麦ですが、あとの二つはなんだか知ってますか?そうです、米とトウモロコシです。
　世界3大○○ってかなり多くありますが、世界3大果物は？

　マンゴスティン、マンゴー、チェリーモアです。

　メロン、桃は入ってないんですね。

　ってことで「アーバンの料理雑学王ＢＯＳＳ」のフードアナリストが叫ぶ今日も旨い！


　本日も行って参りました。藤井、松葉、土井農園に！ 松葉さん、藤井さんが糖度18とうもろこしが収穫時期で生で食べても大丈夫なほど旨い！　採りにおいで！　　ってことで遠慮なく行かせてもらいました。


いろいろトウモロコシのこと書こうと思ったんですが、今回はこの農園の食物を知ってください。




初めてみました！スイカの受粉現場！　こうやって虫が雄蕊と雌蕊を交配させるんですね




受粉32日後、できたのがこの高級黒すいかです。　28日がいいとか35日いいとか次元の違う会話をみなさんしてました







サラダトマトです。カプレーゼにすると最高です。








熟したトマト。調子にのって収獲しました。








節からとらず力で採るとこのように枝が折れます。　もちろんこれで枝はダメになりました。　藤井さんごめんなさい！