太刀魚釣りのはずが・・・
まいどです！「食べるために釣る！釣ったら食べる！」をモットーに釣りを楽しむ釣人フードアナリストのボスでございます。
本日は旬をむかえた太刀魚を釣りに岸和田方面の穴場スポットに行ってきました。仕事終りの釣行なので現地到着は24時を回っています。 穴場なので誰もいません。穴場やから？釣れないから？少しだけ不安が・・・。
早速仕掛けセットし第１投。緑に光る電気ウキが沈むのを待ちます。餌はスーパーで買ったサンマを切り身にしています。
釣り開始から２時間待望のウキに反応が！しかし横に走る反応。イカ？もちろん太刀魚ではないので合わすこともせず待ちます。思いっきりウキが沈んだらゆっくり合わそうと思っているとポンとウキが顔を出しました。
餌だけがありません。
それから・・夜が明けるまで何の反応のなし！このままではだめだ！起きてきた娘たちもからもブーイングの雨あられ。
なにも釣らずに帰るわけにはいかない。すぐさまアミエビを買いに走りサビキ釣りに変更。太刀魚がだめなら中アジで我慢じゃ～。
しかし豆アジすら釣れず、サビキにも反応なし！。
本日は旬をむかえた太刀魚を釣りに岸和田方面の穴場スポットに行ってきました。仕事終りの釣行なので現地到着は24時を回っています。 穴場なので誰もいません。穴場やから？釣れないから？少しだけ不安が・・・。
早速仕掛けセットし第１投。緑に光る電気ウキが沈むのを待ちます。餌はスーパーで買ったサンマを切り身にしています。
釣り開始から２時間待望のウキに反応が！しかし横に走る反応。イカ？もちろん太刀魚ではないので合わすこともせず待ちます。思いっきりウキが沈んだらゆっくり合わそうと思っているとポンとウキが顔を出しました。
餌だけがありません。
それから・・夜が明けるまで何の反応のなし！このままではだめだ！起きてきた娘たちもからもブーイングの雨あられ。
なにも釣らずに帰るわけにはいかない。すぐさまアミエビを買いに走りサビキ釣りに変更。太刀魚がだめなら中アジで我慢じゃ～。
しかし豆アジすら釣れず、サビキにも反応なし！。
こちらもサビキ開始から３０分でようやくイワシをゲット！(
サビキの３０分無反応はかなり長時間に感じる)！
ここから入れがかりモードかと思えば、３回に１匹かかるかのペース。６号のサビキをチョイスしたことに後悔。 サビキ釣りでこのペースはなにも面白くなく餌切れで終わればイワシ２０匹、豆アジ５匹のみ。
しかしさすがはフードアナリスト。お家に帰えり早速めざし造りを開始。
作り方はとっても簡単！ハラワタを綺麗に掃除して塩水に３０分をどつける。 あとはハンガーなんかに目をさして干せば１日で完成！
私の場合、朝７時に帰宅し、調理を済ませ仕事にレッツゴー！ 夜の２３時ごろ帰宅してみると、もう立派な一夜干し（日中干し）が完成してました。
豆アジなんか南蛮漬けとか結構大変ですが、干物はとっても簡単でかなりの美味。 半日干しなのでジューシーさも残りイワシやアジの風味もたっぷりでハイボールにぴったりです。
ポイントは一夜以上干さないことです。特に豆アジは２日以上干すとスカスカになります。
今度はマゴチを釣って食べるぞー！お楽しみに！
サビキの３０分無反応はかなり長時間に感じる)！
ここから入れがかりモードかと思えば、３回に１匹かかるかのペース。６号のサビキをチョイスしたことに後悔。 サビキ釣りでこのペースはなにも面白くなく餌切れで終わればイワシ２０匹、豆アジ５匹のみ。
しかしさすがはフードアナリスト。お家に帰えり早速めざし造りを開始。
作り方はとっても簡単！ハラワタを綺麗に掃除して塩水に３０分をどつける。 あとはハンガーなんかに目をさして干せば１日で完成！
私の場合、朝７時に帰宅し、調理を済ませ仕事にレッツゴー！ 夜の２３時ごろ帰宅してみると、もう立派な一夜干し（日中干し）が完成してました。
豆アジなんか南蛮漬けとか結構大変ですが、干物はとっても簡単でかなりの美味。 半日干しなのでジューシーさも残りイワシやアジの風味もたっぷりでハイボールにぴったりです。
ポイントは一夜以上干さないことです。特に豆アジは２日以上干すとスカスカになります。
今度はマゴチを釣って食べるぞー！お楽しみに！
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