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ラーメン産業展2009

 まいど!「無理をしないで怠けない」この簡単そうで難しいこの言葉をいつも胸に終い「良い加減(いいかげん)」を心がける私、ボスでございます。

店舗環境改善展風景2.jpg 私たちダイスマネージはレストランコーチングを世に広めようと、飲食店の人材教育にコーチングを定着させようと行ってきました!ラーメン産業展に!こんなに大きな展示会に呼ばれていくのは初めての経験でございまして、2ケ月ほど前から「ラーメン産業展で成功させる」という議題で毎週魔法の会議をしていたのです。なにせ始めての経験なのでどのようしたら私たちのブースが目立つか?どうやったらみんながブースを気にかけるか?なんかをいつも話し合っていました。

集客策.jpgそれでできたブースがこれです。 インパクトを重視してのぼりを作成、自分たちのポスターを作成しいろいろアピールしました。 10分の無料相談もつけて気合満点でのぞみました。
篠倉相談中.jpg いろいろな人が相談に来てくれて感謝感激です。 私たちのイメージはラーメンやうどんそば屋さんを営んでいる店主様は人材に悩みを抱えていて必ずこのコーチングに興味を示す!って思ってたんですが、無料で振舞われる試食のラーメン、うどん、お蕎麦には興味をもっていかれ、「自分とこは何を食べらしてくれんの?」と聞かれることも・・・。でも驚いたのはコーチングという言葉を知っている人が多く(実はいつもコーチングとは?からの説明が必要なんです) 来店者さんのレベルの高さと意欲的な姿勢にはほんとに驚きました。 やっぱり不況を乗り切っている店主様なので当たり前ですが。

私たち出店して本当によかったのは、いろいろな方々と知り合いになれたことです。ほかの出展者さんもほんとに暖かく接してくれてはじめての私たちには励みになりました。 ありがとうございました。

木村さん.jpg こちらは倉敷にある「ふるいち」という、うどん店の木村さんです。 すごく仲良くしてもらっておいしいうどんの差し入れまで頂いてほんとにありがとうございました! 木村さんも人材教育の職種に携わり、コーチングを取り入れている方でその職種からもすごく共感できて毎日お話させてもらってました。

このほかの皆さんのいろいろな支援ありがとうございました!明日からは名刺を頂いた方々にご提案をしまくります!
2009.06.18 Thursday | ボスのいいかげんなコンサル日誌 | comments (0) | trackbacks (0)

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