焼肉ビジネスフェスタ2012
まいど！「無理をしないで怠けない」この簡単そうで難しいこの言葉をいつも胸に終い「良い加減（いいかげん）」を心がける私、ボスでございます。
今日は焼肉ビジネスフェスタの2日目です。今回、私たちはＴ－ＰＯＩＮＴ加盟店募集と食べログの有料会員募集での出展です。こういう展示会は一度に大勢の企業様に提案できるのでいい機会です
他のブースは新商品などをおすすめするので試食、試飲、サンプル提供とお客様が大勢集まりますが私たちの販促ブースはあまり集まってくれません
その中でもお店を繁盛させたいと思ってる店主様が熱心に聞いてくれたいました。
展示会デビューの黒メガネ「岩永淳一郎」もエンジンがかかってきて、必死のパッチで説明しています。
しかし後半は立ち仕事が不慣れといいペースダウン。といいながらも踏ん張って営業してました。
今日も頑張ります！
今日は焼肉ビジネスフェスタの2日目です。今回、私たちはＴ－ＰＯＩＮＴ加盟店募集と食べログの有料会員募集での出展です。こういう展示会は一度に大勢の企業様に提案できるのでいい機会です他のブースは新商品などをおすすめするので試食、試飲、サンプル提供とお客様が大勢集まりますが私たちの販促ブースはあまり集まってくれません
その中でもお店を繁盛させたいと思ってる店主様が熱心に聞いてくれたいました。展示会デビューの黒メガネ「岩永淳一郎」もエンジンがかかってきて、必死のパッチで説明しています。
しかし後半は立ち仕事が不慣れといいペースダウン。といいながらも踏ん張って営業してました。
今日も頑張ります！
いつも千尋の道に乾物や食品を納品してくれる峰松さんの社長さんです。御年70歳だそうですが、いまだにバリバリの現役です。顔もツヤツヤのピカピカ。よっぽど私より肌艶がいいです。お酒もガンガン飲む層でそうです。
ミーティングしてて久しぶりに思い出しました。ドラッカーの「5つの質問」。コーチとしてこの5つの質問はいつも心にとどめています。飲食店のエグゼクティブにコーチングを実施している私はほんとによくこの質問をします。
昨日は生右衛門の店長小山が「魚のさばき方」をお客様に伝授していました。地域密着ならではのサービスです。このお客様は今いる会社を退職し別の会社に行くことになった自分の送別会の日です。その自分の送別会の日にお世話になったみんなに自分でさばいた魚を食べさせたいということで始まりました。
こんなにきれいにできました。とても初めてとは思えません。鯛を一匹丸ごとからさばいて薄造りにしていました。他のお刺身と一緒に盛り合わせにしています。
これを持っていったら会社の仲間も驚いていました。同じ刺身の盛り合わせですが作る人、環境、想いがそろうととってもおいしくなるから料理は不思議です。
なんでも、いつも来てくれる常連さんらしく職場体験は絶対、千尋の道がいいって言ってくれたそうです。